Bəzi qidalanma mütəxəssislərinə görə ən yaxşı pəhriz balanslı bir pəhrizdir.
İnsanlar tez-tez özləri üçün bir pəhriz təyin edirlər, lakin pəhriz terapevtik bəslənmə üçün tibbi fəaliyyət kateqoriyasına aiddir. Kilo itkisi üçün bir menyu seçmədən əvvəl əvvəlcə müayinədən keçməyin və artıq çəkinin səbəbini başa düşməyiniz məsləhət görülür. Bir şəxs patologiyanın nəticələri ilə təkbaşına mübarizə apardıqda, istənilən nəticə əldə olunmayacaqdır. Bir növ pəhrizdə, hətta ən yaxşısında arıqladıqdan sonra bir insan əvvəlki görünüşünə qayıdır.
Amerikalı həkimlər bütün populyar pəhrizləri sınaqdan keçirərək kilo itkisinin ən təsirli olduğunu tapdılar.
Arıqlama Pəhriz Arıqlamaq
Balanslaşdırılmış pəhriz 2019-cu ildə arıqlamağın ən yaxşı yolu olaraq qəbul edildi. Rus dilinə tərcümədə "çəki seyr edənlər" və ya "çəki seyr edənlər" adlanır. Tədqiqatçılar qidalanma sistemini müxtəlif əsaslarla sınadılar. Pəhrizin inkişaf ehtimalı üçün analiz etdilər:
- ürək xəstəliyi;
- hipertoniya;
- diabet.
Həmçinin yoxlanılıb:
- zayıflama performansı;
- diyetə sadiq qalma;
- ümumi sağlamlıq təhlükəsizliyi;
- zəruri elementlərin faydalılığı.
Nəticədə, elm adamları məhdudiyyət olmadan istehlak edilə bilən qidalar olduğunu aşkar etdilər:
- hər hansı bir göyərti;
- paxlalılar;
- dərisiz toyuq döş;
- dəniz məhsulları;
- az yağlı qatıq.
Kalori qiymətləndirməsinə ehtiyac duyan növbəti qrup:
- süd;
- kartof;
- çörək;
- ət.
Son kateqoriya yüksək qida dəyərinə malikdir və yeməklər pəhrizdən tamamilə xaric edilmişdir:
- qızardılmış kartof;
- hamburger;
- şirniyyat və hər hansı bir un məhsulu.
Pəhrizin mahiyyəti qida miqdarını məhdudlaşdırmaqdır.
Digər təsirli pəhrizlər
Yeməkləri məhdudlaşdırmaq və ya fərqli bir pəhrizə keçmək bütün bədənin səfərbərliyini tələb edir. Bir şəxs bu əlavə funtu itirmək qərarına gəldikdə, başlamazdan əvvəl həkim məsləhətləşməsinə və bəlkə də tibbi müayinəyə ehtiyac var.
Ducanın pəhrizi
Bəslənmə proteinli qidaların istifadəsinə və karbohidratlı qidalardan imtina etməyə əsaslanır. Proqram 4 dövrə bölünür və hər addımın müddəti insanın fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır. Kursun mərhələsindən asılı olmayaraq, geliştirici əsas şərtləri müəyyənləşdirmişdir.
- Doldurma olmadan içməli su. Gündəlik nisbət 2 litrdir.
- Ən az 15 dəqiqə yürüyüş.
- Yulaf kəpəyi yemək.
- Səhər məşqləri.
Fiziki fəaliyyətlə birlikdə sağlamlıq üçün təhlükəsiz qida bir insana Ducan şərtlərinə yalnız uzun müddət (altı aya qədər) deyil, sağlam olduğu təqdirdə bütün həyatına riayət etməyə imkan verir. Hər hansı bir xroniki xəstəlik üçün protein pəhrizini başqasının xeyrinə tərk etməyiniz tövsiyə olunur.
Ketogenik pəhriz
Bu yaxınlarda dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində geniş yayılmışdır. Bunun sirri bədəndə karbohidrat çatışmazlığı səbəbi ilə keton cisimlərinin əmələ gəlməsindədir. Balansdakı dəyişiklik nəticəsində yağların "yanma" prosesi tetiklenir. Qaraciyəri keton cisimlərinin istehsalına hazırlamaq üçün diyetoloqlar karbohidratları pəhrizdən tədricən çıxartmağı, yağların istifadəsini məhdudlaşdırmamağı məsləhət görürlər. Düzgün kilo itkisinə əlavə olaraq, ketogenik pəhriz aşağıdakılara kömək edir:
- diabet, hipertansiyonun qarşısının alınması;
- yaddaşın yaxşılaşdırılması;
- diqqət konsentrasiyası;
- artan səmərəlilik;
- dərini təmizləmək.
Keto pəhriz sayəsində ümumi rifah tədricən yaxşılaşır və canlılıq dalğası hiss olunur. Birinci mərhələdə bir insan yuxululuq, halsızlıq, əsəbilik hiss edə bilər. Xroniki xəstəlikləri olan insanlar üçün məhdudiyyətlər var. Onlar üçün hər hansı bir pəhriz həkimlərin diqqətini tələb edir.
Bir diyetoloqdan pəhriz
Tədricən arıqlamaq istəyənlər üçün metod xüsusi bir pəhrizin hakim prinsipidir. İnsanlar üçün əsas yemək vərdişlərində tamamilə dəyişiklikdir. Pəhriz 1 il üçün nəzərdə tutulmuşdur. Müəllif sistemi həkimə özünün və metodunun çoxsaylı pərəstişkarlarına arıqlamağa imkan verdi.
Pəhriz üç addımdan ibarətdir:
- Hazırlıq. Dövrün müddəti iki həftədən 1 aya qədərdir. Əsas vurğu fiziki fəaliyyətə və şirin, qənnadı məhsullarının rədd edilməsinə verilir.
- Əsas. Müddəti bir neçə həftə, hətta aylardır. Müddəti xəstənin vəziyyətindən asılıdır. Fiziki fəaliyyət güc məşqləri ilə tamamlanır. Yemək dənli bitkilər, dəniz məhsulları, balıq, toyuqdan ibarətdir. Yemək buxarlanır, məhdud miqdarda duz ilə bişirilir.
- Dəstəkləyici. Hədəfə çatdıqda və çəki azaldıqda, həkim yeriməyə davam etməyi məsləhət görür. Bişmiş kartof, dənli bitkilər, qara çörək, acı şokolad menyuda görünür.
Diyetoloqlar düzgün bəslənmə ilə əlaqədar olaraq həmrəydirlər. Tövsiyələrinə görə, obez insanlar bədən yığımlarını keçmişdən bezən xatirələr olaraq buraxırlar.
Diyetoloqlardan ümumi məsləhətlər
Çəki itirmək üçün ümidsiz axtarış, bir qayda olaraq, qışdan yaya keçid dövründə başlayır. Mütəxəssislər, pəhriz dəyişikliyinin həmişə əlavə funt üzərində bir qələbə ilə bitməməsi barədə xəbərdarlıq edirlər. Bəzən yarış bədən funksiyalarının tükənməsinə gətirib çıxarır.
- Həftədə 1 kq düşmə dərəcəsi seçməyiniz tövsiyə edilmir. Biri daha sürətli kilo verəcəyini vəd edirsə, o zaman bu cür tövsiyələrə qulaq asmamağı təklif edir.
- Zülalların, yağların, karbohidratların balanslı nisbətlərini müşahidə etmək tövsiyə olunur.
- Özünüzü tərəvəz yeməklə məhdudlaşdırmayın.
- Şirniyyata can atanda da 2-3 meyvə meyvəsinə endirin.
- Daha çox gəzin və mümkün fiziki fəaliyyətlə məşğul olun.
Bəzi məhsulların faydalı, bəzilərinin zərərli olduğunu şərtləndirmək səhvdir. Hər kəs nə yeyəcəyini müəyyənləşdirir. Mütəxəssislər gündə 350-400-dən çox karbohidrat yeməyi tövsiyə edirlər. Endokrinoloqlar da bu mövqeyi dəstəkləyir. Ancaq ÜST-nin tövsiyələrinə görə, onların sayı 60 g-dən çox olmamalıdır və daha çox yeməyi təklif edirlər:
- ət, quş əti;
- balıq;
- tərəvəzlər;
- dəniz məhsulları.
Yemək balanslı olmalıdır. Bədənin gündə ən azı 70 q protein alması lazımdır. Məsələn, bir porsiyon ət (160 x 180 g) təxminən 30 g protein ehtiva edir. Həkimlər sınırsız miqdarda tərəvəz və otları faydalı hesab edirlər.